Votre Charcuterie à Castelginest
Charcuterie à Castelginest
Charcuterie faite maison
Afin de répondre au mieux à vos envies culinaires, La Boucherie du Centre vous propose également des charcuteries à Castelginest 100% artisanaux et faits maison.
Crues ou cuites,
Issues de différentes viandes de bœuf, de volailles, de porc…
Salami, jambon, cervelas, saucissons…
Nous avons un large choix de propositions qui répondront à vos besoins et vous permettront de bien préparer vos apéritifs entre amis et vos différents événements ou simplement pour satisfaire vos envies de gourmandises.
Charcuterie artisanale à Castelginest
Nos préparations sont sûres et saines. Fort de son expérience et d’un savoir-faire inégalé qui séduit ses clients, notre Chef boucher Christian MAVET privilégie le fait maison. Nous sommes exigeants sur la qualité de nos produits et nous nous assurons de vous proposer des charcuteries à Castelginest artisanales haut de gamme grâce à nos produits issus principalement des centres d’élevages régionaux qui pratiquent une bonne gestion d’élevage et ont une traçabilité.
Charcuterie crue à Castelginest
Toutes nos charcuteries à Castelginest sont fraîches sont préparées dans notre atelier à Pechbonnieu. Nous attachons une grande importance à la fabrication artisanale. Une large gamme vous est proposée :
Pâté de campagne, pâté en croûte, pâté basque, pâté aux fritons de canard, mousse de canard…
Jambon persillé, boudin, boudin à l’oignon…
Poitrine nature et fumée cuite, roulée cuite fumée, jambonneau
Saucisse de Strasbourg, Francfort, cervelas, galantine, roulade, mortadelle
Saucisse, chipolata et merguez cuites
Saucisson à l’ail nature et fumé
Charcuterie de volaille (jambon, saucisse cuite, roulade)
Boudin noir, antillais et blanc
Rillettes, saindoux, pied de porc cuit
Andouillette, andouillette de Troyes, andouille de Vire et de Guémené
Terrine de joue de porc aux pépites de foie gras…
Charcuterie cuite à Castelginest
Vous êtes à la recherche du goût authentique d’une charcuterie 100% maison et artisanale à Pechbonnieu (31) ? La boucherie du Centre vous propose également une variété de charcuteries à Castelginest cuites et sèches à déguster entre amis, en famille ou entre collègues. Nos assortiments d’assiettes charcutières sont aussi bien adaptés pour un apéritif, une entrée ou un brunch :
Jambon, épaule, rôti entier et tranché, poitrine nature et fumée cuite, roulée cuite fumée, jambonneau.
Saucisse de Strasbourg, Francfort, cervelas, galantine, roulade, mortadelle.
Saucisse, chipolata et merguez cuites.
Saucisson à l’ail nature et fumé…
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